杭州恒宇食品原料有限公司【官网】

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Frozen ice cream drinks

冰淇淋稳定剂
产品型号适用范围参考用量(%)产品特点
EU-600高档淇淋0.20-0.40低膨化,糯滑细腻清爽
EU-6005清爽型冰淇淋0.40-0.60低膨低脂,口融快,清凉水感足
EU-6006中高档冰淇淋0.40-0.60具有一定粘弹性,清爽
EU-6009中高档拉花冰淇淋0.40-0.60易拉花,挺立保型,网络结构,细腻清爽
EU-691高档冰淇淋奶砖0.30-0.50抗融保型佳,干挺咀嚼感强
EU-912发酵型酸奶冰淇淋0.40-0.60全发酵或发酵乳调配冰淇淋,清爽细腻
TC-6直灌冰淇淋大板0.40-0.60轻糯细腻,呈香自然,清爽型直灌大板
T-400中高档低膨冰淇淋0.40-0.60糯滑清爽,闭气或低膨化,花线,切片、杯均可
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